Estabulo Rodizio Bar & Grill - Leeds
Restaurant | Leeds | Angleterre | Royaume Uni
Expérience de cuisine brésilienne authentique
Le «Estabulo Rodizio Bar & Grill - Leeds» est un restaurant animé à Leeds, en Angleterre, situé dans le centre commercial The Light, au cœur de la ville. Il fait partie de la chaîne Estabulo en pleine expansion, connue pour sa cuisine brésilienne authentique et sa célébration de la méthode traditionnelle de cuisson des Gauchos. Cette méthode, où la viande est lentement rôtie sur des flammes ouvertes, provient des Gauchos sud-américains, une sorte de cow-boy, et confère au restaurant une atmosphère particulière et un goût distinctif. Estabulo à Leeds s'est imposé comme un lieu de rencontre apprécié des amoureux de viande et des amis en quête d'une expérience culinaire conviviale, notamment en raison de son emplacement central et de sa proximité avec d'autres attractions de la ville telles que le Leeds City Museum.
Meilleurs restaurants Rodizio à Leeds
Culinairement, le «Estabulo Rodizio Bar & Grill» propose un concept de buffet à volonté, où les convives se voient servir une variété de viandes directement à table. Le «Picanha», un succulent rumsteak parfaitement grillé au feu et apprécié pour sa texture tendre et son goût intense, est particulièrement mis en avant, mettant en valeur le style brésilien. Le «Honey-Glazed Pork Belly», un ventre de porc glacé au goût sucré, avec sa croûte croustillante et son intérieur moelleux, ravit les convives. La généreuse salade bar propose, en plus des salades fraîches, des plats chauds tels que la «Feijoada» - un ragoût de haricots brésilien traditionnel - et de l'ananas grillé, qui complète parfaitement la viande avec son arôme sucré. Le concept de disques verts et rouges pour contrôler le service ajoute une touche interactive à l'expérience : le vert signifie «plus de viande», le rouge signale une pause.
Steak Picanha au Estabulo
La carte des boissons est également impressionnante et reflète la culture brésilienne. La «Caipirinha», un cocktail classique à base de cachaça, de citron vert et de sucre, est un favori qui apporte avec sa fraîcheur épicée l'ambiance d'une soirée tropicale à Leeds. Le choix de bières et de vins est large, avec des influences brésiliennes telles que des bières importées qui jouent un rôle spécial. Pour les non-buveurs, il y a des mocktails fruités qui reprennent le thème tropical et complètent le repas.
Restaurant de viande à volonté Leeds
L'ambiance du «Estabulo Rodizio Bar & Grill - Leeds» est chaleureuse et accueillante, avec un décor combinant des éléments brésiliens comme le bois et des couleurs vives avec l'environnement moderne de The Light. La zone de grill ouvert, où la viande est préparée devant les convives, crée une atmosphère dynamique rappelant les fêtes de rue du Brésil. Les grandes tables et la disposition ouverte le rendent idéal pour les groupes, tandis que l'éclairage habile ajoute une touche chaleureuse. Les jours animés peuvent être bruyants et animés, soulignant le caractère convivial du restaurant.
Profiter du cocktail Caipirinha à Leeds
Le service est amical et efficace, le personnel veillant à offrir aux convives une expérience brésilienne authentique. Les serveurs, qui coupent la viande directement à table, sont formés pour répondre aux souhaits des convives - que ce soit une cuisson spécifique ou une recommandation - contribuant à une atmosphère chaleureuse. Le restaurant est également réputé pour proposer des options végétariennes et halal, montrant sa flexibilité et son inclusivité, le rendant attrayant pour un public plus large.
